« Sur le premier support d’espace, Héloïse découpe les poivrons à la scie. Elle les amène à Léonie, qui les emballe dans de l’argile crue pour réaliser une cuisson en croûte. Julien prépare le thé, et le verse dans les grolles. Il en boit un peu, et amène la grolle à colin qui est accroupi devant le four, et entretien le feu. »
L’enjeu de mon projet est d’engendrer des espaces nomades et éphémères autour de différentes méthodes de cuisson.
Un rituel est un protocole qui fait sens, en impliquant une forte part de subjectivité. Il est indépendant de nos gestes routiniers, même s’il peut concerner des choses moindres. Je me suis concentrée sur les protocoles et rituels au sein d’un espace de cuisine en prenant en compte les différentes étapes : mise en place, cuisson, cuisine, repas. De là, naît un protocole ritualisé composé de gestes, déplacements chorégraphiés, et objets, autour de la pratique de la cuisine. Les fours et les feux font espace, et les objets s’activent lorsqu’ils sont manipulés. L’expérience performative se déroule avec quatre personnes, qui suivent des étapes et des gestes précis, afin de créer un dialogue entre pratique, objets et espace.
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Crédits visuels : Pierre Dumas
