
Le design doit d'abord et avant tout s'ancrer à l'échelle du milieu pour sortir de sa dimension planificatrice et ainsi participer à l'émergence d'une multitude de réels.
En s'appuyant sur l'idée qu'au sein des territoires urbains, l'échelle du milieu pouvait s'envisager à partir de la notion de « quartier », mon projet s'ancre à Jacquard, quartier dont je suis moi-même habitant depuis 2 ans et avec la question de ce qu'implique le fait de « faire milieu ». En faisant le parallèle avec ma propre expérience à Dakar, les rencontres accumulées à Jacquard, mon projet de diplôme part de l'hypothèse que la cuisine dans l'espace urbain pouvait être un outil au service de la communalité.
À propos d'Anaël Turquois
Graphiste de formation, je me suis intéressé au design par le biais des sciences sociales et de la culture du faire.
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©Anaël Turquois
©Photographies de Pierre Grasset






