Chaque année, les étudiants de l'Esadse sont invités à participer à des workshops intra et inter-mentions, organisés in situ ou à l'extérieur de l'école, en France voire à l'étranger. Coordonnés par des enseignants de l'Esadse, ces workshops peuvent être montés en partenariat avec des écoles, des structures culturelles ou associatives, des entreprises publiques ou privées. Ils font souvent intervenir des artistes, des designers, des chercheurs français ou étrangers, invités à l'occasion. Piliers de la pédagogie de l'Esadse, ils permettent aux étudiants de travailler, individuellement et collectivement, sur des réalisations concrètes et sur des sujets souvent transdisciplinaires. Ils apportent un regard extérieur, de nouvelles perspectives et amènent les jeunes créateurs à questionner leur environnement et leur positionnement dans celui-ci. Ils leur permettent également de découvrir des techniques et des savoir-faire nouveaux.
